наверх

и снова кено!

***
Жанна рассветная! И про то как...
40 минут для терпеливых. )
Наконец-то научила Великого Раппопорта картошку варить!
Мне кажется, что, когда рядом с тобой замечательный человек и сам становишься симпатичнее. Я даже не нервничала. Обычно меня нещадно тошнит от своего отражения на голубых, а тут даже квакала вроде вполне адекватно.
Готовили буйабес и мощно варили яйцо! Почему буйабес, казалось бы... а потому что мы страшно поспорили, когда Саша был у меня во французских гостях, что можно что-то подобное и вполне прилично изобразить и из местных аквариумов.
Вроде получилось.
И главное - я теперь умею правильно разводиться! А то все как-то пять раз неправильно было. Борис очевидно занервничал, бггггг. И как учила подругу Ульяну одна из самых известных, скажем... ээээ... мягко, профессиональных красавиц Москвы - Мужика главное запугать! (с)
Извините, если кого обидела. )
PS. Для тех, кому видео на всяких айпадах не видно - смотрите на сайте "Дождя":
http://tvrain.ru/articles/nika_belotserkovskaja_kak_razvoditsja_dostojno-334628/

31 241

Похожие посты

lane112
Здоровско!!!
mama_garni
Порадовало: "А где тут у нас белое винище?!?!" на днях мужу подарок покупала-стаканы для вискаря, в магазине с трудом формулировала фразу с истинным названием этого напитка, все-таки стаканы для виски как-то не очень звучит...
natalialin
Ника отвела передачу и за себя и за Раппопорта :) очень мило
kat_ovs Катерина Овсянникова
Сначала смотрела на Сашу как кролика на удава,а потом разошлась))
теперь слово "титульный"-будет ассоциироваться с омерзительным словом))
Марина К.
За неделю раза 3 пыталась сварить яйцо всмятку на выходе - крутое, сегодня попробую 4 раз))
Natali Paprika
Красавица и умница! Смотрела с удовольствием.
benena
А как хороша была бы программа без ведущего...)
cherryevil
Проба пера, в смысле каммента......
Kristina Dkova
Видео очень прикладное, рабочее, типа бери и делай. Александр так нежно называл Никуля ))) было там такое или я уже на праздники ушла. ) п.с. ирония, по поводу полярности от меня буйабеса, отпала как-то сама собой. Иду, делаю )
Irina Skoybedo
Не понятно куда делся из рецептуры голубой краб?:-)) Куда скоммуниздили?:-))
Юлия Зобнина
Мне оч понравилось и я сварила буайбес))) муж велел кланяться тому кто научил!!! так вот ЧЕЛОМ БЬЮ!!!)))
Galina Dasheeva
обожаю вас! бог голубого экрана действительно укрощен. может свою программу?
Yuliya Kostyuk
А мне больше понравилось бы, если бы вы поговорили за жизнь, а потом приготовили буйабес. А то сумбурно получается:
-Солим
-А как разводиться?
-С кем разводиться? уже режем?
-Ну там разводится кое-кто кое с кем. Подожди, нет не горит!
-Нет, горит! Развод, нет? Не горит?
и т.д.:))
sokerina_olga
Посмотрела...
Какие же вы оба классные!
Сложнейший рецепт яиц всмятку запомнила...да...попробую повторить...
Vera Verina
Приятно на Вас смотреть и слушать Вас! Может стоит иногда зомбоящик смотреть, когда Вы там творите?!!!
Kseniya Rahman
В первый раз смотрела кулинарную программу и не чувствовала себя обманутой! Все так нормально, без выпендросов (пардон), красиво и вкусно. Спасибо, Ника! С удовольствием наслаждалась бы подобным видео регулярно)))
людмила малова
Да никакие вам стилисты не нужны. Умная красивая и с таким чувством юмора!!!
Ника Вы Молодец! Так держать! И пусть все Сидоровы сдохнут от зависти!
Катерина
Люблю колонку Раппопорта в Татлер-кратко и по-делу)))) А Вы, Ника- замечательная!!!! очень Вас люблю и уважаю. Кухня с Вами стала не "неблагодарным делом"))))
Катерина
Жанна-красотка!!!Она замуж не собирается?, дети планируются?)))
Vasiliy Neverov
скорее, наоборот. В Гаге нет ничего примечательного. Раздутый Бош-Сименс... Бэнтли с бриллиантами...
Анастасия Трушина
это какой-то мощный omnomnommm! и рубашка выше всяких похвал (*намекает*) И еще: Ника, можно ли будет у Вас в перспективе делать рекламу на сайте (не тефаль, а блог (не кулинарный, разумеется)? Заранее благодарю на 133%
Victoriia Vladimirovna
Ника, доброй ночи!
Редко, но регулярно почитываю Ваш жж. Эмоции вызывает разные: От недоумения и фырканья, до визжащего восторга. Наверное, потому и читаю, что разнообразно -)
Вчера ночью заскочила на минутку и зависла на все 40 минут Вашего буйабеса.
Впервые получила удовольствие от кулинарной передачи! Признаться, была невероятно удивлена, мне-то казалось (ха-ха), что я практически все про Вас знаю, точнее про то, какая Вы можете быть на ТВ (видела Вас пару раз по Вашим же ссылкам в жж). Весь день сегодня хожу под впечатлением. Вот даже не удержалась и пишу первый в своей жизни коммент:
КАКАЯ ЖЕ ВЫ УМНИЦА, МОЛОДЕЦ и КРАСАВИЦА!!! Если даже меня, не большую любительницу кухни подвигли сегодня на готовку буйабеса! Получилось невероятно! Муж в восторге!
И у меня как-то даже мозги поехали... в сторону кулинарии. Поехали настолько, что в тар-тарары летит все мое запланированное новогоднее меню.
Ника, спасайте! Нужен гениальный, как Ваш буйабес, рецепт приготовления кролика. И самое главное: С КАКИМ ГАРНИРОМ ЕГО ПОДАВАТЬ?
Очень надеюсь, что у Вас будет желание и возможность ответить мне до утра 31 декабря -)
Ваша вновь обращенная поклонница,
Виктория

P.S. Заказала мужу себе в подарок Вашу книгу. Муж, мягко скажем, в недоумении. С Новым годом Вас! Всего самого наилучшего Вам и Вашим близким!
Ника Белоцерковская
Вика! ну теперь прийдется мне отвечать, после буйабеса то и мужа в восторге )))
в блоге есть: любимый кролик с розмарином, и чудеснейший кролик в желе.
я как раз сегодня готовила кролика в варианте "томатный" снимала мяса с костей, еще раз немного тушила в соусе и перемешивала уже с вареным кускусом - мои домашние очень любят. обязательно к нему салат из мелко порезанных огурцов и помидоров )
valentina_dis
С Наступающими Вас , Ника!)))
ludhen
Хорошее кино. Посмотрела 2 раза подряд,
hi_again
Очень натурально получилось. А как мне Раппопорт понравился!.. ))
nadinamozaika
Ника, Вы волшебница! Только недавно посмотрела эту программу и накупила рыбешек, так и рецепт тут как тут, под рукой!)))
Yuliya Kostyuk
При том, что смотреть интервью с Вами и Ваши мастер классы – это два больших, однако разных, удовольствия, я просмотрела аналогичную передачу Раппопорта с Боженой, для сравнения. Это был готовый номер для фестиваля «Большая разница» в Одессе:))
Контекст и атмосфера: дух Елены Молоховец, витающий в Гурме; Раппопорт и его мягко-обволакивающее доминирование; запах свежей зелени во всех смыслах.
Как нож в масло, входит Божена…
Готовят тайский салат и т.д. и т.п.
……..
Р.: Божена, как у Вас дела?
Б.: А я скажу, что я не сдамся! Я ей покажу! И заборчик я поставлю, потому что нельзя так парковаться (далее экспрессивный словесный поток)
Р.: *обрывает поток* Божена, режте огурцы.
Б.: *режет и молчит 6 секунд* Вообще я сосиски люблю
))))
Короче, формат шоу теоретически - выигрышный, но практически – сумбурный.
Учитывая, что все Ваши инициативы, от кулинарных книг до гостиниц, учитывают недостатки аналогов, предлагаю Вам идею: приглашать к себе интересных людей и готовить с ними какое-нибудь шикарное блюдо. Тот же Раппопорт отметил, насколько сложно попасть к Вам на курс… А если бы его пригласить на такую встречу и культурно покружить на кухне, потом показать видео – масса позитива:)))
Tanya
Урраа!! Я наконец могу писать комменты!! Прям, чудо рождественское какое-то)
Вы - лучшая!!!
Lilya Tartykova Garabiol
Вот интересно , а где можно поесть такой шикаааарный буйабес в районе villefranche sur mer?
После просмотра передачи страшно захотелось , хотя не любитель я отварной рыбки
Ольга Чулкова
Ника, огромное спасибо за то, что Вы такая какая Есть! С наступающим Новым Годом! Всего самого доброго, светлого и Прекрасного!!!
swift_d
Но, дорогая Никочка!!!!
Я с удовольствием посмотрела всю передачу. поняла что буйабесс - это совсем несложно и доступно для исполнения местными.
НО - как же собственно карамелизовать томатную пасту и делать соус руй - если не лезть в рецепт по передаче этого совешенно непонятно.....!!!!!
томатную пасту лить на дно кастрюли и давать ей пригореть?!
Ника Белоцерковская
в блоге есть подробный рецепт. а в книге их вообще 5 (буйабесов) с картинками. в ПроПровансе )
Маша Иванова
привет! Ника, я восхищаюсь Вами!
Antonina Ainagulova
видео отличное, оч хорошо смотритесь! сначала Раппопорт слова не давал сказать, а потом Вы его переговорили)
Victoriia Vladimirovna
Ника, спасибо большое ответ и за рецепты!
С наступающим Новым годом! -)
Nina Spirkova
Раппопорт неотразим!
Svetlana Stewart
Ника! Как приятно на вас смотреть! Вы такая не земная, такая удивительная и такая родная для нас стала;) удачи Вам и счастья в Новом Году! с Наступающим!
lenosa
Ника, чудесно!
Кажется, вы еще не зарегистрированы на нашем сайте?

Вам это точно надо, ведь вы сможете:

1. Всегда высказать свое - самое правильное мнение - под любым постом.
2. Складывать в уютный личный кабинетик понравившиеся рецепты, и никогда их не потерять.
3. Получать наши самые красивые и полезные рассылки (нечасто, раз в недельку) про новые рецепты и другие важные новости.

Мы вас ждем!