рыбу давай! (с) или тунец в удивительном соусе
Кто тут хотел диетического? Я, пожалуй, начну с понедельника (тм) надо настроится и во вторник в Москву, там меня соблазнять намного сложнее (только, если пельменями!) - будет легче. И обилие раздражающе тонконогих и звонких подруг заставляет собраться в маложрущую кучу. )
Тунец в удивительном соусе
Рыбные закуски до 15 минутИ, главное - Соус! Он... ээээ... слишком много у меня здесь восторженных прилагательных, но он просто великолепен, гггг, извините.
Ингредиенты
- Стейк тунца — 2 шт.
- для соуса:
- Соевый соус — 5 ст.л.
- Устричный соус — 3 ст.л.
- Вустерский соус — 3 ст.л.
- Кетчуп — 3 ст.л.
- Мед — 2 ст.л.
- Имбирь натертый — 1 ч.л.
- Зелень
* Соевый соус берите соленый
* В качестве зелени - идеально кинза, если не любите - петрушка и зеленый лук
* Кет-чу-па, вы не ослышались. Именно он придаст соусу густоту, маринованный вкус и замечательную текстуру.
* Не любите сладкие соусы - мед исключите.
* Устричный соус (OYSTER SAUCE) находится обычно рядом с соевым в отделах азиатской кухни. Не нашли? Уберите его отсюда, не страшно.
2.
Но именно с тунцом и лососем - сказочное сочетание. )
И напоминаю, что меня легче всего поймать в Инстаграме - я там по прежнему Belonika.
В день по рецепту - интересно сколько я выдержу? )
..а кажется- САЛО))
Красота а не рыба!!
надо как то прекращать жрать все что не приколочено
.
рыбу давайте еще и побольше диетического, побольше!) в день по рецепту - это задача посерьезней всякой нежрательной))
*ржод* и килькой заменить нельзя?
и кетчуп
а устричный соус можно чем-то заменить?
Забыла сказать еще раз "СПАСИБО" за подаренную книгу в книжном "Москва" ("Петухова, я книгу торчу за звонок") - она успешно доехала за 20 дней (сцуко, наша почта) до Филадельфии. Подруга визжит! люблю!
* втихаря и воровато оглядываясь дожевывает булку
Закуска из чернослива на НГ пошла на ура! Спасибо!
И осваиваем с мужем новую книгу :) пока дерёмся за неё...
Вчера мясо из Про прованс,,,,которое с литром вина?:)
Хе,с тарелками проглотили,ага:)
Ну вот как не сказать снова и снова Спасибо,НИКИ:))))))))!!!!
тунец хорош чрезвычайно, но приготовить нереально(( у нас нет приличной рыбы, к сожалению. поэтому рыбу мы едим с лета до осени, пока муж рыбачит. в основном щуку, леща, окуня и моего любимого судака. речную рыбку. ушица на костре, ммм! жаль тунец в Волге не водится)
Спасибо!
* у меня в морозилке куча стаканов с томатнобазиликовым соусом. Им можно кетчуп заменить?
В Москву говоришь? Мне можно надеяться на книгу?
кромсать ее я начала ,когда достала из соли с перцем ,а после доп. 12ч просушки и всего пары часов в специях участь ее была решена бесповоротно.
как вы ее ДВЕ недели вялили?? это ж блять силу воли надо иметь неебическую.
спасибо тебе ,Ника, но моей жопе теперь кранты.
а чука вообще моя неземная любовь, могу её килограммами уничтожать