Худеющие, сочувствующие и еще не определившиеся - брысь немедленно! Потом прочитаете, никуда оно тут не денется. )
Рецепт нашей нежно обожаемой "кухарки римских аристократов" Инесс. Помните, я рассказывала о винодельне, где работает наша сомелье Марина d-wine? Отдам сейчас - иначе забуду, а это чудовищно непростительно.
И к ней Прованского Тоскансково волшебного розового. )
Это я сегодня двумя рецептами, так как завтра первая встреча в десять утра, а последняя в одиннадцать вечера, а я обещала частить. ) А в четверг... и снова здравствуй, Борисыч! )
Ника, я навек Ваша))) деревенский пирог (с овощами) пошел на ура!! теперь и этот будет, про кантучини ваще молчу, кое-кто на гостью недовольно косился и подсчитывал сколько ест)))) вот всю жизнь комплексовала из-за худобы, а щас даже рада, могу жрать сколько влезет и мине ниччо)))
Ника, благодарю за практичный рецепт пирога. Самое удивительное, что чем больше я читаю Ваши рецепты+веселые комментарии, тем больше я худею. Удивительные вещи со мной стали происходить: я начала ходить в 8.45 на фитнес, после 18.30 не ем, а только лежу и читаю Вас уважаемая Ника! Может вы обладаете даром Кашпировского?)))))
Добрый вечер, Ника! Сидим на Диетышах 2-ю неделю с мужем и подругой. У всех, начиная с 1-го дня всю первую неделю были жуткие головные боли. Выпили весь нурофен в доме. Сейчас получше, держимся, результат радует. Но про прогулки страшно даже подумать. Мы все и так еле-еле ноги волочем... Слабость какая-то жуткая и спать все время хочется. Я раньше по 5 чашек кофе в день выпивала... А еще, без сахара что-ли мозг голодает, туплю все время. Но все очень вкусно и интересно.Спасибо.
Вы лучше вместо таблеток пейте больше воды- только голова заболела- сразу пейте воду. А по поводу сахара- заменяйте фруктами, но только с утра- будет легче:)
Спасибо за пирог, самое то, быстро, просто и минимум продуктовых выдрепенек. Обязательно сделаю. Но можно как-то кнопочку "Распечатать пост" сделать так, чтобы печатался только пост, без павлиньего хвоста комментариев? А то сдуру нажала кнопочку и печатала, печатала, печатала...
Девчонки , это просто так поржать анекдот: Некоторые девушки пишут нормально. НЕКОТОРЫЕ ПИШУТ НА CAPS LOCK.А нЕкОтОрЫе ПиШуТ тАк, БуДтО иХ е*уТ пРяМо За КлАвИаТуРоЙ!
Ника, а научите, пожалуйста, как из таких форм пироги вытаскивать. Может быть я что-то не так делаю, но он ломается, когда пытаешься его вытащить из формы. Поэтому я прямо в форме режу обычно...
Пирог уже в ж..е в желудке в смысле, но до конечной станции не дам ему дойти,...коньки. коньки, спасают ж...у Домашних отогнать не удалось, маме с собой остатки сложила )))
Чтото у меня ничерта не получилось. Тесто развалилось в крошку, достать из формы было совершенно не возможно, начинка слишком жидкая. В итоге все перемешалось в неособо симпотичную массу. Жалко. Хотелось такой же красоты. Знать бы что я сделала не так.
у меня тоже не получилось: начинка слишком жидкая, тесто хоть и не крошится, но на жестковато и на вкус вышло типа подошвы) очень расстроилась я) но не ошибается только тот, кто ничего не делает) попробую что-нибудь еще приготовить
у меня тоже самое получилось :( но я думаю, что моя ошибка в том, что я использовала 200 гр твердого сыра и 100 гр мацареллы (написано е все остатки :) хехехе) и в итоге начинка слишком жидкая. epic fail :(
У меня тоже тесто крошилось, не раскатывалось, просто утрамбовывала в форму! Взяла один вид какого-то недорогого сыра, начинка получилась сверху поджаристой корочкой и жидкой внутри, а тесто сыроватым. И вкус мне не понравился, напоминало пригоревшую манную кашу(((( сестра не впечатлилась, мужу даже предлагать не стала((( Что я делала не так? Буду пытаться еще...
приготовила. правда с изменениями по ходу.. масла оказалось грамм 150 на все, поэтому количество всего остального пропорционально уменьшила.. и муки пшеничной оказалось неприлично мало, поэтому добито по массе ржаной. тесто не хотело слипаться в шар никак, поэтому было добавлено холодной воды. основной фэйл - на *бешамели* - пошли комки, но потом было откинуто в другую посуду через дуршлаг, потом всыпался сыр. сыр, к слову, типа *из завалявшихся*, обычный такой, двух сортов, российского и белорусского производства, был потерт на мелкой терке, чтоб наверняка, ибо он не вау вовсе. растворился в откинутой *бешамели* как миленький. итог получился вау и вау. в остывшем виде тоже. даже при том, что хотелось скорее руку набить, т.к. этот пост мне покоя два дня не давал. в общем, если руки откуда надо растут (а я о себе так вот нескромно думаю, хотя мне до шефа далеко), пирог испортить сложно. спасибо большое, Ника!
да, из обычной стеклянной формы, промазанной маслом, все легко вытащилось переворачиванием (хотя тесто я не раскатывала, а разминала ручками по форме). начинка получилась плотной и однородной, в горячем виде немного текла сывороткой ли еще чем-то там таким жидким и прозрачным, а в холодном виде - монолитная.
Ника, спасибо за рецепт! приготовила вчера мужу на ДР в качестве закуски перед основным блюдом, равнодушных не осталось! Гости долго запоминали название, пока им в голову не пришла светлая мысль))))) заменить первую "К" на "П"))))запомнили все!!! Моя мама сказала - "Ну ты по-другому назвать его не могла...."
Кажется, вы еще не зарегистрированы на нашем сайте?
Вам это точно надо, ведь вы сможете:
1. Всегда высказать свое - самое правильное мнение - под любым постом.
2. Складывать в уютный личный кабинетик понравившиеся рецепты, и никогда их
не потерять.
3. Получать наши самые красивые и полезные рассылки (нечасто, раз в
недельку) про новые рецепты и другие важные новости.
Вкуснотищщщща!
Спасибо, Ника!
Прям радостно.
И украшение соответственно не получилось
Но можно как-то кнопочку "Распечатать пост" сделать так, чтобы печатался только пост, без павлиньего хвоста комментариев? А то сдуру нажала кнопочку и печатала, печатала, печатала...
НЕКОТОРЫЕ ПИШУТ НА CAPS LOCK.А нЕкОтОрЫе ПиШуТ тАк, БуДтО иХ е*уТ пРяМо За КлАвИаТуРоЙ!
Может быть я что-то не так делаю, но он ломается, когда пытаешься его вытащить из формы.
Поэтому я прямо в форме режу обычно...
Домашних отогнать не удалось, маме с собой остатки сложила )))
итог получился вау и вау. в остывшем виде тоже.
даже при том, что хотелось скорее руку набить, т.к. этот пост мне покоя два дня не давал.
в общем, если руки откуда надо растут (а я о себе так вот нескромно думаю, хотя мне до шефа далеко), пирог испортить сложно.
спасибо большое, Ника!