наверх

йооооооо! Новая Книга! и Магазин!

Ну, наконец-то! )
Кому подарков к Новому Году?
И, кто первый хочет Новую Книгу?!
Магазин Belonika Shop - открыт. Ура! Мы успели к Новому Году. )
Заходите немедленно, там есть много прекрасного.
Сейчас расскажу все подробно о каждом продукте.
Первое, то о чем я давно мечтала и, наконец-то - УРА!!!
Вы постоянно меня спрашиваете (тм)), какое оливковое масло я больше всего люблю. Да вот такое! Это для меня - идеальное масло!
Мы с Сильвией и Рикардо Барраки (Il Falconiere, Cortona) сделали из урожая этого года свежайшее, ароматное и совершенно чудесное оливковое масло Extra Virgin, холодного отжима специально для Belonika Shop. Именно такое, какое я хотела - очень пряное, ярко зеленое и, как говорят итальянцы: "мольто пиканте", со вкусом свежайших оливок и ноткой артишока и удивительным тонким послевкусием.
Ничего нет вкуснее свежего хлеба и свежего оливкового масла - я точно знаю.
Попробуйте, уверена: вам понравится так же, как и мне - оно изумительное.
Для меня оно - лучшее. Я ужасно горжусь. )))
А это - тоже то, о чем вы меня так часто спрашиваете. Соль и специи.
Я заказала их в Сан-Реми у моих чудесных друзей - Sel&Terre - это семейная лавка, расположенная в Сан-Реми-де-Прованс -  Entre Sel et Terre, Saint Remy de Provence, France, владельцы которой разрабатывают свои уникальные смеси солей и специй на основе уникального опыта нескольких поколений производителей соли Камарга. Напоминаю, что камаргская соль является гастрономическим деликатесом и используется лучшими поварами. Об этом магазине я много писала - это самая волшебная лавка специй из всех, что я знаю.
Каждая соль очень насыщена и предназначена для определенного типа продуктов, все подробно описано, что к чему.
- Морская соль "Шафран и зеленый анис" - рекомендуется для любой рыбы, морепродуктов и ризотто.
- Морская соль "Тоскана"  - рекомендуется для рыбы, морепродуктов и пасты, так как в состав входят базилик, маслины, сушеные томаты.

- Морская соль "Лаванда" - рекомендуется для любого белого мяса и даже для десертов.
- Морская соль "Прованс" - рекомендуется для супов, овощей и салатов. В составе гармонично сочетаются чабер, тимьян, розмарин, майоран, чеснок.


- Морская соль "5 перцев, чеснок и тимьян" - рекомендуется для мяса и салатов.
- Морская соль "Экзотическая" - рекомендуется для любого жареного мяса, с ярко выраженным вкусом, в уникальный состав входят - карри, розмарин, 4 перца, сладкий перец, сычуаньский перец, орегано. 
Они все незаменимы на кухне! )

Хотите красивый подарочный набор - пожалуйста. ) Мы их сделали дешевле. 
А это легендарные Джемы LILAMAND, в книге "Про еду, Про вино, Про Прованс" про уникальность этого продукта много написано. 

Лучшая семейная фабрика Прованса «Confiserie Lilamand», Сан-Реми-де-Прованс, их джемы продаются исключительно в лучших гастрономических бутиках. 


Все джемы изготавливаются из фруктов и ягод высочайшего качества, собранных в прекрасных садах Прованса.
Кондитерская Lilamand была основана в 1866 году. Ее мастера-конфитюрье варят джем в традиционных котлах по старинным рецептам, сохранившихся со времен Нострадамуса (это я сейчас не шучу, я видела их рецептурные книги). 

Все их джемы изготавливаются только вручную, только в старинных котлах (у меня был большой пост с фотографиями) и только на открытом огне (!!!).
Ну и куда же без самых драгоценных Дынь из Кавайона, за которые обжора Папа Дюма отдал библиотеке Сан Реми право на получение всех первых изданий его книг?
Я вожу их оттуда домой огромными коробками. ) Лучший подарок. С сырами - ааааааааа!!!
А фиговый джем для утки, а знаменитые их цукаты неземной красоты... попробуйте. )
Я выбрала для магазина три своих главных любимца, то что удивительно сочетается с сырами, нежным мясом, уткой и фуа гра, любыми паштетами - это настоящий деликатес.

Цвет безумный, а вкус - ааааааа!
И еще то, что постоянно живет на моей кухне - необыкновенный мед от «Verrier Pascal Sarl», Taurignan Vieux, Франция. Уверена, вряд ли вы пробовали что-то подобное.
Соленый - вообще тяжелый наркотик это, что-то безумное - вы потом поймете о чем я. ))) 
Поджаренные брускетты, этот мед, и сыры, и хорошее вино...  
Мед с морской солью "Verrier Pascal" - наркотический, предупреждаю!

Шоколадный мед и мед с перцем эспелет "Verrier Pascal" - поверьте, вы действительно удивитесь. ) Для меня это - лучший подарок, я их вожу промышленными объемами. 

Ну, и, конечно же, продаются все мои книжки, и кто там постоянно спрашивал про сумки и передники? Передники и сумки мы заказываем на той же фабрике в Италии, где многоуважаемый товарищ Дюкасс заказывает форму для своих ресторанов - они великолепного качества. 
И вот такие подарочные наборы с автографами в Новой Книге!
Я подпишу 100 штук специально для Магазина! ))))
А потому что осталось всего 100 передников, а сумки уже закончились. )

И САМОЕ САМОЕ САМОЕ ГЛАВНОЕ!!!
ТУТ ВЫ ПЕРВЫМИ СМОЖЕТЕ КУПИТЬ НОВУЮ КНИГУ!

Уже можно оформить предзаказ и вам ее гарантированно доставят до Нового Года!

Это продолжение серии "Гастрономические Рецепты" - том номер Два. )
В книжке больше ста рецептов, которые мы готовили в нашей Итальянской Школе, из более четырехсот я выбрала самые простые и, конечно же, самые лучшие. Много пасты, много ризотто, много рыбы и совершенно волшебных десертов от лучших шефов легендарных ресторанов Тосканы с мишленовскими звездами и просто знаменитых "Итальянских Мам".
Как обычно, все с подробнейшими пошаговыми фотографиями.
И она очень-очень-очень красивая получилась. )
* С автографом будет 100 штук вместе с передниками! ) 
Вот так! Я  буду постепенно магазин обновлять и обновлять и обновлять всякими Гастрономическими Сокровищами. Хочу подобрать коллекцию действительно уникальных продуктов.

А что бы вы еще хотели там видеть?
Может постеры с вашими любимыми фотографиями, ограниченной серией?
Посуду?
Мои любимые шарфеги?

С удовольствием выполню все ваши капризы. )

О презентации Новой Книги в совершенно новом формате и безумной Жабопятнице вместе с ней я расскажу завтра! 

И ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В BELONIKA SHOP - срочно жмите на баннер, он светится справа! 
* Внимание! Продукты мы не можем (таможня) доставлять за пределы России, а Книги и Передники в любое место. )
* И Жабопятница с KitchenAid - продолжается!

АПДЕЙТ! АААААААААААА!!!! все скупается со скоростью звука, что вы творите ))))
Я ВАС ЛЮБЛЮ! наборы и специи - ВСЕ!!! я собиралась торговать ими три месяца, а еще не прошли даже сутки! АААААААА! ))) СПАСИБО!!!
*хватается за голову*

21 833

Похожие посты

Юзефа Юзефа
ААААААААА! быстро идем в магазин.....
Ника,спасибо Вам..... и еще ждем набор в коробке(там чаи или кофе) что-то Вы писали о таком.....
Ника Белоцерковская
кофе скоро, тоже не успели ))) это же Итальянцы ))) и так - чудо произошло )
Надич
Уронила ложку. Только вчера хотела спросить в инстаграме, где же, где взять в Москве хорошее оливковое масло и пасту. Ника, еще пасту давай!
Ника Белоцерковская
я хотела, не успела к НГ ) все будет - мои самые-самые любимцы. привезем )
mimimiblya
Ника, в Питере будет презентация книги? )
mimimiblya
юху!!!! я радая! а то я просрала предыдущие все мероприятия (извините! *голосом слоненка из мультика по 38 попугаев*) жду анонса)) спасибо за все что ты делаешь!!!
Натали
в жежешечке нет ссылки на этот пост, йооо! но я все равно его нашла ツ
Натали
теперь порядок )
curcu_ma reshka16@mail.ru
Сча буду просить-молить подружек книги -две-подписать , в Москву не могу, но хочу... Аплодирую
Олькова Елена
То есть продукты нельзя заказать в Екатеринбург?
Veronika Khovanskaya
Жалко, "лайкнуть" каменты нельзя.... )))))
Baksik
бггггггггггг
Shop Belonika
В Екатеринбург доставляем с помощью EMS почта России.
irsenas
Какая красивая книга!
И какое всё вкусное!!!
kira_lihaia
Ника, поздравляю нас всех с выходом новой книги и с открытием магазина!!! Уже сделала заказ, теперь буду ждать с нетерпением))) А будут в магазине травы-приправы и камаргский рис? А еще очень хотелось бы фуагра и террины вкусные, и всякие вкусности с трюфелем!)) Спасибо!
Ника Белоцерковская
все будет, мы же только начали )))) у меня планов громадье. рис будет обязательно и от конкретного моего любимого производителя - они самые крутые )
mimimiblya
в ту же тему - а будет соль с трюфелем? (бывает ваще такая?) хоть с солью попробовать это неведомое нечто (для некоторых как я например) ))))))
Ekaterina Abramova
Шикардос!!! С подарком любимой свекрови не заморачивалась даже, знала Ника не подведет! А тут ТАКОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!Всю семью одарю!
Irina Tumanova
Ника, я вас так люблю!!! Все ваши рецепты шедевриальны!!! Заказала подружкам на НГ ваши книги. Магазин это круто! Конечно же посудой нас порадуйте, какой-нибудь необычной и столовыми приборами)
pfifff
Блин, доставка в Германию дороже книги получается ((
pfifff
Почта России? Я думала, что сокровища Ваши здесь, в Европе, хранятся..
Все очень красивое, подарочное, как раз к Рождеству. Как думаете, успеет в Германию до Рождества?
Ника Белоцерковская
не, мы завозим и у нас таможня! спросите у администратора магазина )
Елизавета Красненко
Ника, спасибо за подарок к Новому году;) Здоровско, что традиция не нарушается. Вот только раньше 20-го декабря ее точно нигде не купить? Улетаю в Барселону, а из тамошних продуктов можно любой рецепт воплотить в реальность:)
YuliyaHoping
Блиииин((( как же жаль, что невозможно продукты высылать на Украину((( мне всё надо(
Наталья Кичук
Ника, поздравляем с новой книгой !!!
Столько всего - здорово!
Оксана Переляева
Трагично: мне пришло приглашение на призентацию!! А я в Ростове!!
Нормальным голосом: Спасибо!
Ника, я Вас поздравляю с новой книгой! Уверенна, она такая же чудесная, как и предыдущие! Большое Вам спасибо за них и за Ваш блог и сайт! Благодоря Вам я теперь всегда худею вкусно и толстею с удовольствием))) Я вас полюбила! Удачи на презентации! Пусть Вас напитают любовью Ваши читательницы!
Галина Некипелова
мне ответила Ника?! а я за это книгу заказала новую! а наборчики хотела, но они увы уже распроданы... эх..
Mari Melody Smetanina
Вопрос к мирозданию:
ну вот как можно было сделать автограф- сессию в рабочее время понедельника?!?!?
Mari Melody Smetanina
вот как- нибудь сделаете сессию в выходные, притащу все свои Ваши и будете руки тренировать :)
Mari Melody Smetanina
Есть хоть что- то, чем Вы не пробовали заниматься ? :)
Ольга Жукова
тоже переживаю и плачу горькими слезами по этому поводу
YuliyaHoping
Как жаль, что так дорого доставка получается из России. А в инет магазинах Украины можно купить эту книгу? Мне срочно надо)
И продукты нам тоже в Харьков обязательно надо!!!!)))) Ну, сделайте что-нибудь с этим, Дорогая Ника!
Ника Белоцерковская
позже можно будет. я опять все сроки сдачи книги засадила. пи... ))))
YuliyaHoping
ОООООО, люблю вас и целую!!! Ждём! Вся Украина ждёт мёда, масла оливковго, мармеладов и КНИГУ! Я ваши и Джеймички собираю)
Natali Juravleva
потрясающий подарок 
спасибо Ника
Svetlana Arhipova
прекрасное и давно нужное, и хочется оттуда все, но доставка дааа... нужны варианты самовывоза, ну и замкад бывает совсем ближний, а стоит, как дальний, что сильно удорожает корзину.
Ника Белоцерковская
спишитесь с ними. я после Жабопятниц НЕНАВИЖУ почту России и все службы доставки ТАААААК!!!
Svetlana Arhipova
да уж, почта России и ЕМС - загадочная по тупости структура.
Shop Belonika
После новогодних праздников, откроем самовывоз.
катя lyukum
Поздравляю с очередными детищами, Ника :) Жаль все так далеко…
Svetlana Nikolaeva
Ника, а на Сухаревке будет презентация как в прошлом году? Или только в Подиуме?
Svetlana Nikolaeva
Это ФАНТАСТИКА!!!!!!!! Я зарегистрировалась на презентации и уже получила купон по почте!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО, СПАСИБО,СПАСИБО )))))
И еще заказала масло, соль и чудо из самых драгоценных дынь !!!!!!
Юля Кокнаева
Обязательно закажем книгу!!! Поздравляем!!!
sivantsov

И мне билетик на презентацию книги:) Я и жена очень вас любим, но билет есть только у жены:)
olla12
Очень соль хочется! Неужели ни как в Беларусь??!!! Придумайте пожалуйста что нибудь!
olla12
Может такого человека (минского), который бы например пару раз в месяц ездил в Москву, набирал всего и потом по Беларуссии рассылал?
Ирина
Магазин - это круто! Вам уже написали что в описании оливкового масла в магазине опечатка: "Изготовитовлено: по заказу Ники "?
Но это просто издевательство - продавать волшебные сокровища и не доставлять их в Украину, например!
YuliyaHoping
Поддерживаю!
YuliyaHoping
))))))))))))))))))))
Shop Belonika
Спасибо! Исправили.
Алёна Зайцева
Как же это круто! В такие моменты становится даже чуточку жалко, что живу не в Москве :) ну очень уж хотелось бы попасть на автограф сессию!
Alena Demi
Совсем недавно думала-мечтала о Вашем именном переднике ))))
Поздравляю с выходом книги! Вы молодец!
ogira
Да, да, да да да. Только хотела добавить шарфики посуду и чай , а тут такой облом , только в Россию.А как же нэнька Украина?(т.е. Одесса)?
YuliyaHoping
а мы тоже хотим, Ника обещала, что всё у нас будет, но позже!)
Oluna
Очень классно! Хочу книгу, и солей набор, как минимум. Я вообще много чего хочу, конечно, ггг :))
И билетик на презентацию уже стрельнула, и в жж этим похвасталась уже!
Спасибо, Ника!
razumovskij
Кнмгу уже заказали на озоне, идем смотрень остальное.
razumovskij
Ой, вам спасибо!
Ольга Смирная
Поздравляю с выходом новой книги!!! Отличный подарок к Новому году! Спасибо!
А волшебные баночки и бутылочки с маслом будут на презентации?
Shop Belonika
Обязательно привезём.
olga_only
Да тут прям Рождество какое-то! Ура!
Пошла слать сюда мужа, чтоб не выбрал "как всегда". :)
И это... шарфеГи, пожалуйста! Можно?
Муми-мама
Ника! Вы нереально крутая!
Муми-мама
В описании джема из цукат в составе глюкозный мироп, наверное все-таки сироп? Извинити...
OLGA KHOKHLOVA
Ну можно, ну можно я  гразно выругаюсь: Б..., я в Москве буду только 25! *рыдает и заламывает руки* Но книгу всё-равно куплю!!! гыгыгы - это нервное.
 Про трюфеля белые и чёрные: есть адрес итальянского интернет сайта, где цены человеческие,/и это не лажа, сама покупала, всё настоящее/, правда доставка только в страны ЕС.
Ника Белоцерковская
с трюфелями очень сложно - я всегда сама выбираю. при одинаковой цене - качество дико отличается. у нас лучший поставщик Альбы и то, привозят мне по 10 кг, а мы сидим и вынюхиваем лучшие, а стоят все одинаково )
OLGA KHOKHLOVA
Ника, вы Профи во всём, что вы делаете! Высылаю ссылку на сайт /возможно вы его уже знаете/. Пишу с расстаяниями между точками, а то меня ваши роботы за ж поймають, и будет моя ссылка вместа тю-тю... висеть для проверки ея Человеком)))
www . iltartufomolisano . com
А главное, поздравляю вас с новой книгой, судя по оглавлению, - это бестзебестселлер!!!
Мила
поздравляю!!! моя любимая аватарка с шапочкой! а еще ведь была такая с шапочкой из фольги, бггг. С наступающим! пошла зарабатывать на фартуг)))
razumovskij
Доставка только по Росии?!
Shop Belonika
Продукты к сожалению только по России, книги в любую точку мира.
mil_sozdanie
Вероника, здраствуйте! Подскажите, пожалуйста, какое масло настоянное на трюфелях стоит брать. В нашей глубинке о трюфелях можно только мечтать))) вот его бы я с огормным удовольствием купила бы в Вашем магазине
Ника Белоцерковская
найдите у меня есть большой пост о трюфельных продуктах тут на сайте. обязательно читайте этикетку - в 90% - это всего-лишь химическая эссенция. там написано как выбирать
Кажется, вы еще не зарегистрированы на нашем сайте?

Вам это точно надо, ведь вы сможете:

1. Всегда высказать свое - самое правильное мнение - под любым постом.
2. Складывать в уютный личный кабинетик понравившиеся рецепты, и никогда их не потерять.
3. Получать наши самые красивые и полезные рассылки (нечасто, раз в недельку) про новые рецепты и другие важные новости.

Мы вас ждем!