наверх

Canapé de figues au fromage de brebis et chevre

Сыр и фиги!
Что по-русски и так понятно по картинкам.
Бутерброды с козьим и овечьим сырами, запеченные с фигами и политые мёдом.
Внеочередное, сорри. Просто ужасно захотелось похвастаться своими фигами, пока сезон и пока птицы всё не сожрали.
Эта зараза (фиговое дерево) так удивительно торчит со скалы, что собрать урожай сможет, пожалуй, только труппа монгольских гимнастов из цирка дю Солей. И то, не без потерь. Я как-то пыталась пристроить к нему стремянку... лететь вниз примерно метров пятнадцать. Но вот всё равно, что удалось сегодня натрясти.
Не много, зато видно какие красавцы у меня выросли.

Канапе с инжиром и козьим сыром. Canapé de figues au fromage de brebis et chevre

Горячие закуски, Лето, Осень, Внезапные гости до 15 минут

В оригинале рецепт со знаменитым прованским баноном и лавандовым мёдом, про "обоих" будет много в книге.
Это "банон" такой распрекрасный лежит в каштановых листьях "связанный".

Тут (рецептом это назвать, всё-таки, не поворачивается) нам подойдет любой козий или овечий сыр.
Очень удобно, когда у вас внезапные гости, сил готовить совсем нет, зато в холодильнике стоит то, что кое-кто (не я) допивает уже третью.

Очень удобно, когда у вас внезапные гости, сил готовить совсем нет, зато в холодильнике стоит то, что кое-кто (не я) допивает уже третью.

Еще нужны парочка багетов, свежие фиги, мёд и всё!

Ингредиенты

на 6 порцийУже есть
  • Багет
  • Козий сыр
  • Инжир
  • Мед

1.

Режем багет и подсушиваем его в духовке (180 градусов), так вот уверенно.

2.

Выкладываем на него порезанный сыр и фиги, внахлёст. И опять отправляем в духовку.

Минут 8-10, достаем, слегка поливаем мёдом и аааааааа...
Невозможно остановиться!

Не говоря уже о том, что это красиво необыкновенно!

Я люблю больше с овечьим!
А некоторым вообще всё равно чем закусывать!
Марокканское помню, всё (салаты-рыбу-морковное счастье) завтра.
И спасибо огромное, за "толстую-претолстую", я теперь не буду бояться. )

* в ужасе
Бандюкевич открыла четвертую!
Я, наверное, ужасно противоречивое существо.
Стоит прекратить выпивать - дом мой наполняется алкоголиками, стоит написать пост о телененавистничестве - за неделю 6 (!) предложений, про свои многочисленные замужества я вообще молчу... от чего бы еще отказаться?

1 691

Похожие посты

Oksana Virchenko
Ну очень вкусно получилось. Спасибо :) Еще делала в салате с рукколой + заправка (мед, бальзамик (выпарить с тростниковым сахаром)+мед+малиновый сироп+оливковое масло) - отлично!
Кажется, вы еще не зарегистрированы на нашем сайте?

Вам это точно надо, ведь вы сможете:

1. Всегда высказать свое - самое правильное мнение - под любым постом.
2. Складывать в уютный личный кабинетик понравившиеся рецепты, и никогда их не потерять.
3. Получать наши самые красивые и полезные рассылки (нечасто, раз в недельку) про новые рецепты и другие важные новости.

Мы вас ждем!