наверх

спасаем клубнику

Шторм, чаек сдувает в обратную сторону, стюардесса на лодке похожа на "рассекающую" Эмили Уотсон, а я чуть-чуть на нее. Туплю. Не читается и не думается совершенно. Я морской котик - мне тепло на солнце и есть свежая рыба. Новости отвратительны. Лучше уж про клубнику.

Попробую начать с совсем простого рецепта, который даже рецептом, наверное, можно назвать с некоторой натяжкой.

Горячая клубника

Десерты, Лето до 15 минут
Вы когда-нибудь покупали Очень Красивую клубнику, которую есть было невозможно? Я - часто. Выглядит как настоящая, пахнет и живописная, но вкуса ноль и очень это обидно. Не волнуйтесь - сейчас все исправим. )

Ингредиенты

Уже есть
  • Клубника
  • Сахар коричневый
  • Сливочное масло
  • Жирные сливки (33%)
  • Ром
  • Молотый черный перец
  • Сахар можно и обычный, но с коричневым будет вкуснее
  • Вместо рома можно взять крепкий ликер, который вам нравится, я использовала Grand Marnier

1.

Берете мерзавку, моете-чистите.

2.

Сливочное масло растопить в сковороде или сотейнике.
Кинуть клубнику, чуть обжарить.
Сахар (тут коричневый, демерара), чуть перца.

3.

Плеснуть рома или ликера, слегка выпарить алкоголь или фламбировать.
Я ссу не очень смелый поджигатель и обычно предпочитаю эту опцию пропустить.

4.

Немного жирных сливок, слегка все потушить и все.
Надо ли говорить, что, если горячей клубникой полить мороженое...?
Напомните, привезла новый рецепт ванильного "облегченного" мороженого от Рабанеля - совершенно волшебного - надо найти в тетрадях пропорции.
А еще в клубнику можно добавить базилик или бальзамический уксус и с сырами или паштетом... мммммм... или просто со взбитыми сливками. Все занимает 10 минут, не больше.
Это я все к чему - я не возвращаюсь на родину домой и мои дети будут учиться тут, а не там не потому, что хуевая власть, воруют и врут в телевизорах (тут я фаталист - мир вообще несправедливо устроен и власть везде отвратительна). Совершенно не поэтому не возвращаюсь. Я почему-то уверена, что авиньонский пожарный (они у нас тут первые приезжают) не украдет у меня 500 евро из сумочки, а доктор из Арля не вытащит из ушей серьги, а соседи в Ле Бо не будут фотографировать телефоном мое окровавленное лицо. И не надо мне рассказывать, что это все хуевая власть виновата (и про рыбу и голову) - в этой истории "кто виноват" уже не имеет никакого значения. А "сдохни гнида и выблядки", написанное капслоком 1000 раз и 1000 раз мне отправленное, храню до сих пор в папке "светлые человечки", очень я это письмо люблю. 
И в свою Арлеанскую копилку. Спустя месяц на том же рабочем месте.
Она меня уже узнает и немного ревнует к Св.Трофиму (как обиженно ротик поджала).
И... ээээ... меня тут активно трясут с требованием обозначить свою гражданскую... хммм...
Это как с Пусси Риот, если я скажу, что мне абсолютно одинаково отвратительны и те и другие (рпц), вы ведь не очень расстроитесь, правда? А про мою гражданскую П... хорошо, как недавний пример: подруга моей подруги, прилетев по делам из Швейцарии на несколько дней, попала в аварию. В нешуточную такую аварию. Выкарабкавшись самостоятельно из развороченного автомобиля упала в сугроб. Проходившие мимо люди снимали ее на телефоны (я с ними согласна, очень фотогенично - красивая девушка в соболях с окровавленным лицом в белом снеге - ведь очевидно, что пьяная), часа через полтора кто-то вызвал скорую помощь. Часа через два эта помощь приехала. Работники скорой решили, что часы, серьги и кольца ей вряд ли больше понадобятся. Сумку с деньгами и телефоном забрал кто-то из чуть ранее приехавших милиционеров (правда, нельзя не отметить несомненное благородство, документы не тронули). Потом пару часов на полу коридора в приемном покое рядом с человеком с открытой трахеей (впечатляет и надолго запомнилось), наконец-то появившаяся возможность доползти-позвонить и частным самолетом друзей обратно в Швейцарию. В клинику. Операция - нос пришили на место, поменяли в шести местах выломанную челюсть (через полгода вставили новые зубы), ключицы и профессора приводили профессоров из других отделений с просьбой еще раз рассказать "историю болезни", те не верили пересказам и требовали первоисточник.
Как-то так вот.
Извините, если кого обидела. (с)
А пост вообще-то про то, как быстро исправить плохую клубнику. )

1 262

Похожие посты

Кажется, вы еще не зарегистрированы на нашем сайте?

Вам это точно надо, ведь вы сможете:

1. Всегда высказать свое - самое правильное мнение - под любым постом.
2. Складывать в уютный личный кабинетик понравившиеся рецепты, и никогда их не потерять.
3. Получать наши самые красивые и полезные рассылки (нечасто, раз в недельку) про новые рецепты и другие важные новости.

Мы вас ждем!