Салат с редькой и яблоком
3 января 2014 00:29
Ну что? С наступившим? С наступившим 2014!
У нас в этом году стол был в гостях и в крайней степени "советский," со всем набором классических салатов и закусок. И даже потом, дома, в полночь мы подняли бокалы с шампанским под блины с икрой. Первые блюда нового года тоже продолжают быть очень простыми и традиционными, сезонными, наполненными январской чистотой, звонкими, освежающими! Я в Техасе и редька моя продавалась с этикеткой "Испанская черная редька". Я жую и приговариваю, что чувствую в этом салате "мороз и солнце, день чудесный!". А мне отвечают, что это моя генетическая память...
У нас в этом году стол был в гостях и в крайней степени "советский," со всем набором классических салатов и закусок. И даже потом, дома, в полночь мы подняли бокалы с шампанским под блины с икрой. Первые блюда нового года тоже продолжают быть очень простыми и традиционными, сезонными, наполненными январской чистотой, звонкими, освежающими! Я в Техасе и редька моя продавалась с этикеткой "Испанская черная редька". Я жую и приговариваю, что чувствую в этом салате "мороз и солнце, день чудесный!". А мне отвечают, что это моя генетическая память...
Салат с редькой и яблоком
Салаты, Зима до 15 минутИнгредиенты
Уже есть
- Редька — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Гранатовые зерна — 1 горсть
- Белый бальзамический уксус — 1 ст.л.
- Мед — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Очистить редьку и натереть на терке. Натереть или нарезать соломкой яблоко. Очистить зерна граната. Все смешать и заправить. Обязательно дать салату постоять, чтобы редька выпустила сок, размягчилась и все ингредиенты прониклись друг другом. Редька станет менее едкой и в салате останутся только ее полезные вещества и приятные составляющие вкуса.
6 191
Вопрос в Техас: зеленая редька туда добралась? Черная уж очень задиристая, зеленая нежнее.
А что это за страницы?
Татьяна.