- Вода
— 1
л
- Сахар
— 400
г
- Апельсин
— 1
шт.
- Лимон
— 1
шт.
- Ваниль
— 2
стручка
- Ром
— 100
мл
- Рома можно взять от 50 мл и даже больше 100, в зависимости от вашей лояльности к вкусу алкоголя.
1.
Предварительно снимите цедру с цитрусовых - она нам пригодится для самих ромовых баб.
2.
Лимон и апельсин порежьте крупными дольками, добавьте сахар, ваниль и нагрейте примерно до 70 градусов, кипеть не давать. Перелейте в большую емкость. Когда остынет - влейте ром (количество на вашей совести).
Сироп готов.
Читать этот рецепт в посте