наверх
tvonaka

сухофрукты для рождественского кекса

в этом году начала с 8 кг сухофруктов)
на мой скромный взгляд, кекс, с которым стоит начинать возиться должен содержать не менее 700 г подготовленных заранее сухофруктов.

Ингредиенты

для одного кексаУже есть
  • Чернослив без косточки200 г
  • Курага200 г
  • Инжир200 г
  • Изюм100 г
  • Цедра и сок 1/2 апельсина
  • Ром темный50 мл
с ними так приятно возиться!)
сухофрукты  вымыть и нарезать на кусочки размером примерно с изюминку. в большой миске  перемешать измельченные сухофрукты, добавить ром, сок и цедру, ещё раз все хорошенечко перемешать. жидкость должна  вся уйти на обволакивание фруктов. затем в банку с плотной крышкой и в прохладное темное место. а через недельку можно приступать к выпечке кекса!)
 То, что сухофрукты и алкоголь можно брать любые любимые,  надеюсь, понятно всем) в прошлом году добавляла сушеную клубнику, в этом году клюкву, можно и экзотику, типа ананасов_кокосов_папай и т.д., но это уже на любителя)

Читать этот рецепт в посте

11 комментариев в посте «предрождественские приготовления, или праздник к нам приходит!»
Кажется, вы еще не зарегистрированы на нашем сайте?

Вам это точно надо, ведь вы сможете:

1. Всегда высказать свое - самое правильное мнение - под любым постом.
2. Складывать в уютный личный кабинетик понравившиеся рецепты, и никогда их не потерять.
3. Получать наши самые красивые и полезные рассылки (нечасто, раз в недельку) про новые рецепты и другие важные новости.

Мы вас ждем!