Тесто - дрожжевое. Не бойтесь - это не пирожки, ничего "поднимать" мы не будем.

• Еще нужно будет масло для смазывания вафельницы
• С пивом они более "пушистые", предупреждаю, но можно его заменить водой
  

Вот, что у нас получается.

Есть! Вафли - отдала.

О! Чуть не забыла, что меня поразило. Мы их делали днем к ужину.
Я еще очень удивилась, мне никогда бы в голову не пришло кормить гостей Вафлями.
Какие-то они не "гостевые" совершенно.
Для меня это такое ленивое воскресное утро и "мама" печет их домашним а они тут же их горячими съедают.
Нифига. Бернар потом их выложил на противень (!) внахлест, их было много, поставил в разогретую до 200 духовку, прилично подрумянил и подал порционно с ванильным мороженым и земляничным соусом. Как это было вкусно!
Это к вопросу о "приготовить заранее", ага.

Читать этот рецепт в посте